1: 風吹けば名無し 2018/12/28(金) 10:47:00.86 ID:lYfS7OVir
人工知能でラーメンをより美しく
料理人にとって1枚の皿は1枚のキャンバスである。彩りで食材のバランス、高低差でボリュームを表現するなど高いアート性が求められる。
インターネット交流サイト(SNS)に投稿された写真は飲食店の売り上げを左右するため、一皿のアート性は崩さないでほしいところだ。
これは高級料理に限った話ではない。日本の国民食ラーメンも同様だ。そこで写真からレンゲを取り除く人工知能(AI)技術が開発された。
電気通信大学3年生の堀田大地さんは「レンゲを消すAIと加工画像であるか見破る鑑定AIを対立させ、鑑定AIが見破れなくなるまで学習させた」と説明する。
1万2000枚のデータを学習させ、一目ではレンゲが消えていると気が付かないラーメン画像を生成できた。
データ加工や学習に2日、論文執筆に1日かけて国際学会に採択された。電通大の柳井啓司教授は「アイデア次第で国際学会に認められる時代になった」と振り返る。
AIはフェイク画像として社会問題の要因にもなるが、1杯のラーメンの美しさを際立たせることもできる。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181226-00010003-newswitch-ind
料理人にとって1枚の皿は1枚のキャンバスである。彩りで食材のバランス、高低差でボリュームを表現するなど高いアート性が求められる。
インターネット交流サイト(SNS)に投稿された写真は飲食店の売り上げを左右するため、一皿のアート性は崩さないでほしいところだ。
これは高級料理に限った話ではない。日本の国民食ラーメンも同様だ。そこで写真からレンゲを取り除く人工知能(AI)技術が開発された。
電気通信大学3年生の堀田大地さんは「レンゲを消すAIと加工画像であるか見破る鑑定AIを対立させ、鑑定AIが見破れなくなるまで学習させた」と説明する。
1万2000枚のデータを学習させ、一目ではレンゲが消えていると気が付かないラーメン画像を生成できた。
データ加工や学習に2日、論文執筆に1日かけて国際学会に採択された。電通大の柳井啓司教授は「アイデア次第で国際学会に認められる時代になった」と振り返る。
AIはフェイク画像として社会問題の要因にもなるが、1杯のラーメンの美しさを際立たせることもできる。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181226-00010003-newswitch-ind
引用元: ・電気通信大学、ラーメンの写真からレンゲを消す人口知能を開発
2: 風吹けば名無し 2018/12/28(金) 10:47:17.70 ID:xRE1zpt00
明きトマ
3: 風吹けば名無し 2018/12/28(金) 10:47:29.06 ID:jUv2R/Xk0
合成っぽいレンゲになるんか?
5: 風吹けば名無し 2018/12/28(金) 10:48:02.31 ID:weff3D350
模様が消えてて違和感あって草
9: 風吹けば名無し 2018/12/28(金) 10:48:37.11 ID:hH2CTci/d
トマトも消されるのか?
10: 風吹けば名無し 2018/12/28(金) 10:48:47.33 ID:1UJ2DVnwa
歪んでるの丸わかりやん
13: 風吹けば名無し 2018/12/28(金) 10:49:37.85 ID:MCYpznb/0
修正したの丸分かりじゃねーか
14: 風吹けば名無し 2018/12/28(金) 10:49:39.18 ID:gA8cLnWV0
不自然やんけ
20: 風吹けば名無し 2018/12/28(金) 10:50:12.81 ID:66ZpDFBS6
76: 風吹けば名無し 2018/12/28(金) 11:02:22.96 ID:weff3D350
>>20
こういうのでいいんだよ
こういうのでいいんだよ
24: 風吹けば名無し 2018/12/28(金) 10:50:51.71 ID:zTTWETcCr
トマト定期
25: 風吹けば名無し 2018/12/28(金) 10:50:56.76 ID:3pSihzvRp
電通大ってまともな研究してるんか?
32: 風吹けば名無し 2018/12/28(金) 10:52:42.70 ID:1K4lhUQC0
36: 風吹けば名無し 2018/12/28(金) 10:53:15.08 ID:i2H9N8kD0
>>32
これはトマト
これはトマト
37: 風吹けば名無し 2018/12/28(金) 10:53:20.15 ID:VJIGynPCr
>>32
明らかに合成っぽいトマトで草
明らかに合成っぽいトマトで草
53: 風吹けば名無し 2018/12/28(金) 10:57:03.23 ID:XmJhMHZ30
78: 風吹けば名無し 2018/12/28(金) 11:02:49.47 ID:weff3D350
>>53
有能
有能
48: 風吹けば名無し 2018/12/28(金) 10:56:01.14 ID:BybTZini0
ラーメンの見た目はレンゲあって完成やろ
なに消しとんねん
なに消しとんねん
52: 風吹けば名無し 2018/12/28(金) 10:56:44.19 ID:2i8JeA1fa
さすが日本の技術力は世界一やな
56: 風吹けば名無し 2018/12/28(金) 10:57:39.36 ID:3Eth7Uqf0
アメリカや中国の大学は別次元のことをやっていそう
69: 風吹けば名無し 2018/12/28(金) 11:01:04.98 ID:v9USZiYE0
鑑定AIやな
81: 風吹けば名無し 2018/12/28(金) 11:04:04.60 ID:F39MQKzfa
ラーメンの写真にチャーシューを足せる人工知能にしてくれや
87: 風吹けば名無し 2018/12/28(金) 11:04:50.88 ID:84YnbUQh0
AI同士でやりあっても人間の目入れなかったら意味ないやろ
90: 風吹けば名無し 2018/12/28(金) 11:06:19.16 ID:tJ0/PAIb0
99: 風吹けば名無し 2018/12/28(金) 11:07:17.59 ID:nPBPAyvM0
>>90
1/3くらい食べたら飽きそう
1/3くらい食べたら飽きそう
124: 風吹けば名無し 2018/12/28(金) 11:12:39.94 ID:tJ0/PAIb0
140: 風吹けば名無し 2018/12/28(金) 11:18:15.94 ID:tJ0/PAIb0
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