food_chanpon


1: 風吹けば名無し 20/04/08(水)22:07:05 ID:tKT
長崎ちゃんぽんチェーン「リンガーハット」の業績がふるわない。既存店売上高は2期連続で前年割れ。不振のきっかけは2年前の値上げだ。

客離れを解決するため、370円の定食を新設したがうまくいかなかった。店舗経営コンサルタントの佐藤昌司氏は「小さくて安いだけでは話題にならない。『小盛』と『超特盛』を一緒に打ち出した吉野家が参考になる」と分析する――。

https://president.jp/articles/amp/34026?page=1

引用元: ・【悲報】リンガーハット「格安定食も出したのに何でお前らきてくれないの」

2: 風吹けば名無し 20/04/08(水)22:08:49 ID:yGs
値上げとか覚えてるまで固定客持ってたいうことか

3: 風吹けば名無し 20/04/08(水)22:09:43 ID:xO2
肉が食べたい

4: 風吹けば名無し 20/04/08(水)22:09:51 ID:mBG
近くにないからだぞ
たまに行くところにあったら結構食ってるぞ

5: 風吹けば名無し 20/04/08(水)22:11:38 ID:0eL
ここのチャーハンうまいんか

7: 風吹けば名無し 20/04/08(水)22:13:51 ID:mBG
別に普段の640円ちゃんぽん餃子で満足してるぞ
大もり無料だし

8: 風吹けば名無し 20/04/08(水)22:14:41 ID:yGs
たぶん麺メッチャ大盛りでも料金変わらないみたいなのが
不信を客に抱かせたのが原因や
単純な値上げが原因じゃないんや
こんな量全然変わるのに同じお金でいいの?となってた矢先に値上げしとる
ならそんな大盛り無料にしていたのは何でなの?頭は計算できる?となる
消費者的にはもう信用できない相手なんや

10: 風吹けば名無し 20/04/08(水)22:16:54 ID:62k
そんなしょっちゅう行くタイプの店やないし

11: 風吹けば名無し 20/04/08(水)22:17:12 ID:mBG
通うタイプの店ではないよな

12: 風吹けば名無し 20/04/08(水)22:17:23 ID:Iuu
変なラーメン屋入るくらいならここ入る

13: 風吹けば名無し 20/04/08(水)22:17:50 ID:Zdz
どうしてもイエローハットが頭をよぎる

15: 風吹けば名無し 20/04/08(水)22:20:21 ID:KY5
最寄駅前の商店街にあるけど他のチェーン店に客とられてリンガーハットいつもガラってしてる
けどなぜか潰れはしない

16: 風吹けば名無し 20/04/08(水)22:21:01 ID:yGs
ワイは皿うどんしきですまん好きで入るんやが
セブンイレブンに皿うどんみたいなサラダがあるんだよね今
それで珍しさがなくなっちゃったんやないかなー
となると長崎ちゃんぽんしかないこととなる
餃子が小さいし高い マジレスするとスープはブタメンと変わらないレトルトぶり
これで闘えるかたまよなあー

18: 風吹けば名無し 20/04/08(水)22:22:17 ID:bEs
消費税増税のタイミングでサイゼリアも結構値上げしたけど客入ってたな
どこが違うのか?

19: 風吹けば名無し 20/04/08(水)22:25:24 ID:yGs
>>18
安くてくつろげるからやろ?おもてなしの心がある店というものは
根強い思い出のリピーターが定着してるんやろ?