1: 風吹けば名無し 2020/08/05(水) 15:18:27.74 ID:zyMVZ31b0
きのこの刺身って!? 自家栽培の採れたてきのこ＆ジビエを堪能できる奈良・東吉野「きのこの舘」｜関西グルメスクープ｜eoグルメ
https://eonet.jp/gourmet/scoop/_4031570.html
no title

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そして出ました！　これが「しいたけ造り」です。お値段なんと300円！ 安い！ 「採ってすぐじゃないと味が変わってしまう」と橋本さん。私、しいたけの造りなんて初めていただきます、っていうか見るのも初めて♥

こちらもしょうが醤油で。ひと口食べてみると…なんと言うんでしょうか、食感は確かに想像しているしいたけのそれなんですが、少しサックリしているというか、歯切れがいいというか。そして香りを感じます。味はあっさりしていますが、熱燗などアルコールにも合いそうですよ。

引用元: ・【画像】しいたけのお刺身（300円）←店にあったら頼むか？

4: 風吹けば名無し 2020/08/05(水) 15:19:05.59 ID:ex0DPxNj0
くそうまそう

5: 風吹けば名無し 2020/08/05(水) 15:19:05.88 ID:bwf7/bFn0
んまそう

6: 風吹けば名無し 2020/08/05(水) 15:19:29.11 ID:ddlinISEa
腹壊さんのか？

8: 風吹けば名無し 2020/08/05(水) 15:19:37.33 ID:4ffTyaAJa
しいたけって生はあかんのやろ？

10: 風吹けば名無し 2020/08/05(水) 15:19:51.37 ID:ayP4ayBY0
椎茸農家もこれやっとった

12: 風吹けば名無し 2020/08/05(水) 15:20:17.77 ID:4Y3xWG1A0
半分で180円ぐらいの方がマシ

13: 風吹けば名無し 2020/08/05(水) 15:20:19.49 ID:b7iWikeua
丸のまま傘に醤油垂らして焼いてくれ

22: 風吹けば名無し 2020/08/05(水) 15:21:11.25 ID:lCzZhIfjM
>>13
新宿の炉端焼きの店でそれ食ったら最高に美味かったわ

24: 風吹けば名無し 2020/08/05(水) 15:21:23.74 ID:EV+lq19B0
>>13
塩が1番美味いんだよなあ

57: 風吹けば名無し 2020/08/05(水) 15:24:41.54 ID:b7iWikeua
>>24
酒振って塩でもいいなぁ

15: 風吹けば名無し 2020/08/05(水) 15:20:25.76 ID:IJw7/Lrs0
基本きのこって生では食えないんちゃうんか？

16: 風吹けば名無し 2020/08/05(水) 15:20:27.31 ID:ApMF9sw30
食べてみたいけど怖いわ

17: 風吹けば名無し 2020/08/05(水) 15:20:37.69 ID:t+iY5+RI0
正直体験はしてみたいから頼むと思うよ

20: 風吹けば名無し 2020/08/05(水) 15:21:06.93 ID:IUWB34rS0
生マッシュルームはうまいよな
酒のつまみになる

28: 風吹けば名無し 2020/08/05(水) 15:21:38.96 ID:0ypP0Lam0
焼いてないんか？　生とかまずそう

29: 風吹けば名無し 2020/08/05(水) 15:21:41.33 ID:IfMvH2Tkp
素直に酒蒸しで良いよ

33: 風吹けば名無し 2020/08/05(水) 15:21:53.50 ID:I9YHqfJyd
煮てほしい

37: 風吹けば名無し 2020/08/05(水) 15:22:28.05 ID:OBuvDPVa0
生しいたけって大丈夫なんか？

39: 風吹けば名無し 2020/08/05(水) 15:22:34.35 ID:jk4Zc0Fi0
菌類ってそのまま食って平気なの？

62: 風吹けば名無し 2020/08/05(水) 15:25:29.57 ID:b7iWikeua
>>39
マッシュルームは割と生食されるサラダとか

97: 風吹けば名無し 2020/08/05(水) 15:30:23.29 ID:jk4Zc0Fi0
>>62
どうせ味はしないんやろうけど気になるわ

100: 風吹けば名無し 2020/08/05(水) 15:31:04.55 ID:IcPtKVmKM
>>97
意外とうまいで
ちょっと土臭いけど

44: 風吹けば名無し 2020/08/05(水) 15:23:05.79 ID:xPOWwnGZ0
うまいしいたけに塩振って焼いて食うとうまい

45: 風吹けば名無し 2020/08/05(水) 15:23:11.82 ID:n5mqH0Tzd
たいていの食べ物は焼いた方がうまい

48: 風吹けば名無し 2020/08/05(水) 15:23:40.60 ID:SVw2DFH+a
>>45
それは言えてる

46: 風吹けば名無し 2020/08/05(水) 15:23:18.47 ID:aHpF05+I0
酒蒸しに醤油垂らしてﾎﾌﾎﾌｯからの熱燗ｷｭｰｯと

71: 風吹けば名無し 2020/08/05(水) 15:26:47.14 ID:kSa1JRdJ0
800円でも食いたい
タケノコの刺身も新鮮なやつはくそ美味かった

82: 風吹けば名無し 2020/08/05(水) 15:28:13.95 ID:IykB/ao8a
椎茸の網焼きは旨かったわ

84: 風吹けば名無し 2020/08/05(水) 15:28:25.79 ID:vLqiZ3wwM
お通しなら喜ぶ

91: 風吹けば名無し 2020/08/05(水) 15:29:50.42 ID:3eP72Ida0
これ熱湯でサッとやると美味いで

102: 風吹けば名無し 2020/08/05(水) 15:31:26.65 ID:x3dQuL+Y0
さすがに生ちゃうやろ…？

104: 風吹けば名無し 2020/08/05(水) 15:31:41.84 ID:qDdb1bdgM
不味くはないやろうけど絶対焼いた方が美味いわ